El e-commerce en la alimentación

La intención de compra online de productos de alimentación y bebidas aumenta un 44% en dos años

Según el último estudio de Nielsen, la intención de comprar alimentos y bebidas por internet ha crecido el 44 % en dos años, con el 26 % de respuestas que afirman que en los próximos meses realizarán su compra a través de algún dispositivo con acceso a internet, bien sea un ordenador, el móvil, etc. Además hay un 61 % de respuestas que dicen haber utilizado internet para investigar sobre su compra de alimentación y bebidas.

La encuesta global Nielsen sobre la influencia digital en la compra de alimentación, realizada sobre más de 28.000 respuestas de internet en 56 países, arroja como resultado principal un aumento en intención de compra a través de dispositivos online.

La encuesta de Nielsen muestra que el 61 % de internaturas en el mundo afirma haber utilizado internet para realizar algún tipo de investigación sobre su compra de alimentación durante el último mes.

En España son un 52 % de respuestas que afirman realizar online actividades como chequear precios o leer opiniones de otro consumidor. El 49 % de los internautas españoles utilizó la red para informarse sobre un producto de alimentación, el 41 % buscaba ofertas, el 38 % lee circulares/folletos promocionales de cadenas de alimentación, el 25 % buscaba cupones, un 20 % visita sitios web de fabricantes, y un 8 % de españoles utilizan una lista de la compra digital.

“La compra online satisfice demandas clave para el comprador, como conveniencia, valor y opciones,” comentó Burbank. “Sin embargo, Internet, y concretamente el comercio electrónico, tendrá diversos grados de éxito sobre los productos de alimentación envasada, dependiendo de su categoría. Los compradores de las categorías de productos envasados, tienen más probabilidades de adoptar un enfoque multi-canal, donde las compras por internet se convierten en un complemento a la compra en el canal tradicional”.

Según la encuesta Nielsen, casi la mitad de las respuestas (47 %) declaran haber gastado al menos un 25 % del tiempo que dedican a investigar en internet, a actividades relacionadas con la compra de alimentación Más de un tercio de consumidores globales indicaron haber utilizado internet para investigar sobre categorías (37 %), un 33 % para incluir información en medios sociales, un 31 % buscan ofertas y un 31 % buscan información sobre un producto determinado.

Fuente: eurocarne.com

Social Media Management

Estar en Internet no es suficiente para ser visible. Lo importante es saber qué se dice de nosotros y por qué para tratar de mejorar los puntos débiles y fortalecer nuestras ventajas frente a la competencia, pero también, saber qué es lo que no estamos comunicando bien. No solo vale con tener el mejor producto, es necesario saber contarlo y para ello, la mejor opción es contar con una profesional capaz de:

  • Estudiar el mercado y la competencia para saber en qué puntos necesitas destacar.

  • Conocer a tu público objetivo para saber dónde está y cómo puedes interactuar con él.

  • Establecer objetivos reales y personalizados para tu negocio.

  • Definir estrategias eficaces para cumplir esos objetivos.

  • Examinar los resultados y explicártelos para que sepas en qué punto te encuentra y hacia qué dirección caminas.

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Cómo Empezar Un Negocio: El Sueño

Todo negocio exitoso por lo general empieza con un sueño. Los grandes emprendedores que han revolucionado al mundo tuvieron una idea, un sueño que pudieron visualizar y a diferencia de muchos, ellos tuvieron la capacidad de concretar ese sueño y volverlo realidad.

Siempre dicen que hay que tener sueños grandes, pues el éxito es del tamaño de sus sueños, igual no le cuesta más si sueña en grande. Yo sé que hoy está pensando en empezar un negocio y que quiere una respuesta sobre cuál debe ser ese negocio. La respuesta es muy sencilla, empiece un negocio que ame o del que pueda enamorarse.

Gran parte de su tiempo lo va a pasar en su negocio, quizá más horas que las que pasa con su familia o con su pareja, así que si no está enamorado del negocio no va a poder tener la paciencia para entenderlo, se va a desesperar cuando no vea un resultado o simplemente le va a ser infiel. Tener un negocio propio es como estar casado, por eso tiene que estar enamorado para aguatar las épocas de crisis y disfrutar las de bonanza.

Alguien me decía que si uno logra tener un negocio y amarlo, nunca tendrá que trabajar, y es así, si siente pasión por lo que hace sus horas en el trabajo serán placenteras y no una tortura.

Muchas personas cuando deciden tomar el paso de empezar un negocio propio lo hacen porque quieren trabajar menos, esa es la peor excusa que yo he escuchado, la verdad yo la dije hace muchos años cuando decidí empezar mi propio negocio. Un emprendedor  no tiene horario y seguramente si pensaba  trabajar menos… ¡prepárese porque ahora va a trabajar más! Pero entonces ¿cuál es la ventaja de tener un negocio propio? Se preguntará.

La gran ventaja es la libertad, siempre y cuando usted pueda sistematizar su negocio para no terminar consumido en él. Recuerde que no está buscando un trabajo, está creando una empresa. Si lo que quiere es un empleo, quédese en el que tiene ahora donde seguramente tiene un mejor jefe que el jefe que tendría en su propio negocio.

Tenga en mente que el objetivo es tener una empresa que trabaje para usted, no que usted trabaje para ella.

Si hizo bien la tarea, debe tener una lista de las 10 actividades que mejor hace. Ahora escriba los 10 negocios que considera tienen más futuro en su mercado. Y escriba en otra lista los 5 negocios que quisiera emprender.

Una vez tenga esta lista subraye las actividades o negocios que se repiten en cada una de ellas. Por ejemplo, si le fascina cocinar, quiere tener un restaurante y considera que la comida puede ser un negocio con futuro, ya hemos encontrado una buena pista. Pero si a usted no le gusta el ruido, detesta trasnochar y quiere empezar un centro nocturno, hay algo que no encaja, así el negocio pueda ser de futuro en su área.  Nunca empiece un negocio solo pensando en que es un buen negocio, los “buenos” negocios son buenos en la medida en que uno se divierte trabajando en ellos.

Para analizar cuáles pueden ser los negocios con potencial, examine negocios que puedan tener crecimiento actual o futuro. Negocios que no estén saturados en su mercado, que tengan posibilidad de tener clientes y que sus clientes tengan la capacidad económica para consumir sus productos o servicios. Negocios donde tenga la capacidad de fijar el precio. Aléjese de negocios basados en competir a base de precio. Y busque negocios donde usted tenga conocimiento o lo pueda adquirir fácilmente.

Analizadas estas tres variables vamos a tener visión de qué tipo de negocio es el mejor para usted. Recuerde que el orden no necesariamente es qué me gusta, para qué sirvo y cuál es el potencial. El orden puede ser qué necesidad existe, qué deseo y cuál es el potencial.

Hace algunos años Julie Aigner-Clark una ama de casa necesitaba entretener a su pequeña hija de 18 meses, fue a la tienda de videos en busca de una buena serie educativa para niños pequeños. No encontró nada y decidió crear sus propios videos, invirtió $18,000 de sus ahorros y así en el garaje de su casa, el sitio preferido para los negocios exitosos, nació “Baby Einstein”, una empresa de material audiovisual para preescolares.

Baby Einstein vendió un millón de dólares el primer año como negocio casero, dos años más tarde, en el año 2000, sus ventas alcanzaban los 10 millones y un año más tarde fue adquirida por Disney. Julie Clark descubrió una necesidad, entendió el mercado, vio potencial, se enamoró de lo que hacía y actuó, empezó un negocio exitoso.

Ella no era diferente a cualquiera de nuestros lectores, la cantidad invertida no fue exorbitante, la idea era buena, pero no “genial”. Lo que hizo Julie, fue crear un plan y pasar a la acción, concretó una idea, hizo realidad un sueño.

Como Julie hay muchos empresarios que hoy están pensando en sus pequeños “Baby Einstein” por eso le dejo una tarea para el próximo mes, quiero que analice el potencial de su mercado e identifique necesidades “únicas”.

Y recuerde que si sueña y cree en sus sueños corre el riesgo de lograrlos.

Luis Eduardo Barón

Presidente y Fundador de TV Net Media Group, empresa que aglutina las principales publicaciones hispanas en la Bahía de Tampa, en el Estado de la Florida, USA

Las 12 grandes ventajas del e-mail marketing

1. Grandes ahorros en costes

La utilización del e-mail marketing permitirá a su compañía reducir costes en todos y cada uno de los pasos de realización de su campaña publicitaria. Con una herramienta adecuada podrá ganar en eficiencia y en competitividad rápidamente. Los servicios en los que reducirá o eliminará costes son:

  • Manipuladores de marketing directo
  • Imprentas
  • Creatividad de agencias de publicidad
  • Correos o mensajería
  • Broker de datos

2. Reducción de tiempos

La utilización de un sistema profesional de gestión del correo electrónico con fines comerciales permitirá eficiencias de gestión no alcanzadas hasta el momento.

La comunicación tradicional exige una planificación mínima de dos a tres semanas. El e-mail marketing permite reducir los plazos de tiempo de forma drástica:

  • Sin largos periodos de planificación
  • Con una ejecución inmediata
  • Con tiempos de entrega/envío instantáneos
  • Con ciclos de frecuencia inigualables

3. Flexibilidad de formatos

El e-mail marketing ofrece la posibilidad de configurar todas las formas que se manifiestan en la comunicación y gestión comercial de la nueva empresa:

  • Revista electrónica
  • Una noticia
  • Ofertas de productos o servicios
  • Realización de encuestas
  • Invitaciones a eventos
  • Suscripciones

Pero además de ello, la flexibilidad del tratamiento de los contenidos no es menos importante. La diversidad de clientes y maneras de comunicar nos obligarán a incluir diferentes formatos de archivo o elementos adicionales. El e-mail marketing es la herramienta que mejor adaptará los diferentes formatos al receptor de la información.

4. Una personalización rentable

La personalización correctamente trazada asegura el éxito de cualquier acción y reduce decisivamente el coste, puesto que elimina el coste de los envíos no efectivos.

5. Un medio totalmente directo

La recepción es hecha únicamente por la persona objeto de la comunicación. Otros medios no evitan una recepción de la información directamente sino que pasa invariablemente por filtros que no permiten o retrasan la recepción del destinatario correcto.

6. Sin límites en el volumen de información

El tratamiento digital permite que el volumen de información que envía a sus receptores deje de ser un inconveniente y además hace que esta información sea estructurada de tal forma que su lectura sea intuitiva y muy manejable.

7. Inversión mínima

Las empresas no necesitan de grandes inversiones para poner en marcha una campaña de e-mail marketing puesto que este método:

  • Elimina los costes fijos de realización
  • Reduce hasta los niveles más bajos el coste por impacto
  • Permite conocer y manejar los gastos previamente de manera ajustada, con lo que el control de la inversión es total.

8. Universalidad

El e-mail marketing da la posibilidad de contacto inmediato con cualquier parte del mundo pudiendo manejar cualquier peculiaridad sin tener en cuenta los condicionantes distintos de cada país (complejidad de gestión de la comunicación por las múltiples tarifas, medios a utilizar, modos de transmisión y sobre todo la gestión de tiempos de recepción de las comunicaciones). Es un atributo esencial del correo electrónico, que se pone al servicio de los propósitos del marketing directo.

No hay ningún otro medio que posibilite la universalidad a un coste tan extraordinariamente bajo.

9. Mensaje proactivo

A diferencias de fórmulas como el banner o simplemente la Web, que son reactivas puesto que exigen una acción del receptor, el e-mail gestionado con herramientas profesionales otorga la proactividad sobre el receptor ya que empuja el mensaje hacia el receptor y no al contrario. Es decir, el e-mail marketing actúa sobre el receptor, sin esperar su reacción.

10. Medio no intrusivo

Recibir una comunicación deseada hace que ésta no sea intrusiva, siempre que se siga una de las reglas de oro de la nueva comunicación online: los envíos únicamente se realizan a aquellos receptores que así lo desean y sobre el contenido que desean. Si esto es así, el éxito de sus campañas está asegurado. Pero además elimina el coste de envíos inútiles y aumenta espectacularmente el retorno de inversión de sus acciones de marketing.

11. Abre vías de diálogo con los receptores de las campañas

Realizar un pedido, actualizar una garantía, elevar una queja, responder a un formulario, solicitar información de un producto o servicio, solicitar la baja de envíos, son tareas diarias, que por el hecho de no utilizar sistemas de email marketing, las dilata en el tiempo al hacerlas más complejas. La realidad es que los procesos tradicionales elevan las posibilidades de error, debido a distracciones o incluso negligencia por la no sistematización del trabajo.

El e-mail marketing permite tiempos de contestación inmediata o, al menos, más rápidos y cómodos. La contestación está a un simple clic de ratón.

12. Posibilita una medición eficaz de resultados

Esta es la eterna polémica. La imposibilidad de medir exactamente los resultados no permite conocer a ciencia cierta si la inversión ha tenido éxito o qué parte de ella ha obtenido los resultados pretendidos.Y lo que es aún más grave, impide cualquier proceso de mejora para afinar todos y cada uno de los elementos de la comunicación: target,segmentaciones, tono de comunicación, contenidos….

Las herramientas de e-mail marketing permiten seguir con total exactitud y en tiempo real los resultados de una campaña en toda su extensión, de las comunicaciones enviadas, así como el tratamiento y tabulación de los resultados automáticos para su inmediato análisis. Y no solamente podrá acceder a esa información, sino que la complejidad de tratamiento y medición o tabulación de esos resultados será efectuada automáticamente.